Hans Gruvdrängens lördagsfröjd

 

(Korv med "svenska smaker" som skulle kunna vara gjord i Falun för 150-200 år sedan. Fänkål, enbär, paprika, ingefära)

Ännu en av mina korvar som skulle kunna vara från Falun för 150-200 år sedan. En mild men smakrik korv med enbär och fänkål som bärande kryddor.

 

Tänk dig gruvdrängen vid Falu gruva för ca 200 år sedan som kanske åt någon liknande grillkorv som denna på lördagskvällen då det skulle vara extra fest!