Hans Pusta-korv, Ungern

 

(Stark med  paprika och vitlök, ungersk hetta
Salt, peppar, paprikapulver, vitlök)

Här kommer fläkten från den heta pustan i Ungern!

 

Paprika och vitlök i massor ger den här korven hetta. Kanske den korv jag tillverkat och grillat mest under alla mina år. En favorit blad alla bekanta.

När det drar ihop sig till midsommar eller annan sommarfest med vänner frågas alltid efter just denna korv. När man tar första tuggan av denna korv fylls munnen av paprika och vitlökssmak och den som äter stönar av styrkan och upplevelsen.

 

Till 5 kg färs används minst 25 vitlöksklyftor!

Smaka och njut. Med denna korv på grillen blir det alltid succé.