Tillbehör

Vad är en korv utan sina tillbehör?

Bröd. Senap. Ketchup. Räksallad. Potatissallad. Eller något annat.

 

Precis som korven kan varieras i det oändliga kan tillbehören variera lika mycket. Olika landskap, provinser och länder har sina traditioner. Utifrån den kultur man lever i skapas mat och tillbehör som är typiska för just den regionen.

 

Jag hoppas att du som läser det här vill testa de olika tillbehör som jag ger recept på. Under den här fliken "tillbehör" finns en rad recept på tillbehör där Du kan förhöja och fördjupa matupplevelsen.

 

Ofta är det det oväntade som skapar festen. Tänk att bjuda på en korv med bröd men servera den med en hemgjord chilisås med sting. Eller en sydamerikansk korv med egen tillredd guacamole.

Succén är given.

 

Jag hoppas du inspireras av recepten under denna flik. Ofta är de olika tillbehören lätta att tillaga men skapar helt nya smaksensationer.

 

Se recepten som grundkryddade men prova dig gärna fram till egen kryddning och smakupplevelser.